Planche apéro

6 bulots, 4 crevettes, rillettes poisson

18,70€

Plateau dégustation

3 x Fines de claire 3 x Spéciales

20,20€

Fines de claire n°3

17,70€ x 6

35,40€ x 12

Spéciales L’étoile n°3

22,50€ x 6

45,00€ x 12

Bulots (350g), mayonnaise sriracha

11,50€

Crevettes roses

Mayonnaise gingembre - citron

14,30€

Entrée du jour

9,00€

Friture d’éperlans

9,50€

Rillettes aux deux saumons, gelée aux pommes

9,70€

Tataki de thon aux sésames, mayonnaise wasabi

12,20€

Plat du jour

17,00€

Mi-cuit de thon pané aux herbes, purée de carottes jaunes à la vanille

19,70€

Saumon, quinoa grillé, crème d’ail noir

24,30€

Daurade entière, poêlée forestière, beurre blanc citronné

27,00€

Fish and frites

26,50€

Marinières

18,50€

A la crème

20,00€

A la thaïe

22,50€

Roquefort

23,00€

Ile flottante

9,00€

Mousse au chocolat

9,00€

Crème brulée à la vanille

9,00€

Tiramisu caramel beurre salé et Spéculoos

9,50€

Café douceurs

11,50€

Thé douceurs

13,00€

Petits desserts

Mousse au chocolat, île flottante, crème brûlée, tiramisu

3,00€

⦁ Entrée du jour ou Soupe de poissons

⦁ Plat du jour ou Moules marinières

⦁ Crême brulée à la vanille ou Mousse au chocolat ou île flottante

Coupe de Champagne

9,50€ 10 cl

Kir royal

Cassis / mûre / pêche

10,00€ 10 cl

Prosecco

7,00€ 15 cl

Kir

Cassis / mûre / pêche

6,50€ 15 cl

Anisés

6,00€ 3 cl

Spritz Apérol

9,50€

Stella

6,50€ 25 cl

9,00€ 50 cl

Heineken

7,50€

Leffe blonde

7,50€

Sodas

Coca / coca zéro / limonade bio / Schweppes

6,50€

Jus de fruits (de l’arbre à jus)

Pomme / orange / tomate

6,50€

Thé vert bio glacé

7,00€

Eau plate

5,50€ 1/2 l

7,00€ 1 l

Eau gazeuse

5,50€ 1/2 l

7,00€ 1 l

Expresso / Déca / Noisette / Allongé

3,00€

Café double

5,50€

Chocolat chaud // Café Crème

5,00€

Thé / Infusions Mariage Frères

6,00€

Get 27

9,00€ 7 cl

Baileys

9,00€ 4 cl

Manzana

7,00€ 7 cl

Cognac VS / Armagnac VS / Calvados 12ans / Poire Williams

10,00€ 4 cl

Prix nets en euros
Les chèques ne sont pas acceptés
Liste des allergènes sur demande

Entre Deux Mers AOC

Les dames de la Renardière

6,00€ 15 cl

19,50€ 50 cl

29,00€ 75 cl

Jurançon moelleux

Domaine Bordenave

6,50€ 15 cl

21,50€ 50 cl

32,50€ 75 cl

Muscadet Sèvre et Maine AOP

Les Petits Jupons

6,50€ 15 cl

21,50€ 50 cl

32,50€ 75 cl

Chardonnay IGP

Le temps des plaisirs

6,50€ 15 cl

21,50€ 50 cl

32,50€ 75 cl

Sauvignon tradition AOC

Château de Quinçay

6,50€ 15 cl

21,50€ 50 cl

32,50€ 75 cl

Sauvignon vielles vignes AOC

Château de Quinçay

6,50€ 15 cl

21,50€ 50 cl

32,50€ 75 cl

Egiategia Dena Dela

(Ugni blanc et colombard)
Vinification sous marine dans la baie de Saint Jean de Luz

8,00€ 15 cl

25,00€ 50 cl

38,00€ 75 cl

Pouilly Fumé AOC

Nicolas Gaudry

8,50€ 15 cl

28,00€ 50 cl

42,50€ 75 cl

Sancerre AOC

Domaine du Pré Semelé

8,50€ 15 cl

28,00€ 50 cl

42,50€ 75 cl

Chablis l’Expression AOP

Vénon et fils

8,50€ 15 cl

28,00€ 50 cl

42,50€ 75 cl

Macon Fuisse AMFC

Montgivray

9,50€ 15 cl

31,00€ 50 cl

47,50€ 75 cl

Saint Chinian ACC

Les Pulsatilles

6,50€ 15 cl

21,50€ 50 cl

32,50€ 75 cl

Brouilly AOC

Crets des Garanches

7,00€ 15 cl

23,50€ 50 cl

35,00€ 75 cl

Blaye / Bordeaux CBC

Château Maine Blanc

7,00€ 15 cl

23,50€ 50 cl

35,00€ 75 cl

Cuvée Essentielle

Domaines des Masques

6,00€ 15 cl

19,50€ 50 cl

29,00€ 75 cl

P’tit Ferret Bordeaux IGP Atlantique

Vignobles Dubois

6,00€ 15 cl

19,50€ 50 cl

29,00€ 75 cl

Esterlin (Brut éclat)

63,00€

Coupe de Champagne

9,50€ 10 cl

Cartes & Menus

Carte et Menus

A partager

Planche apéro

Plateau dégustation

L'écaille

Huîtres

Fines de claire n°3

Spéciales L’étoile n°3

Bulots (350g), mayonnaise sriracha

Crevettes roses

Entrées

Entrée du jour

Friture d’éperlans

Rillettes aux deux saumons, gelée aux pommes

Tataki de thon aux sésames, mayonnaise wasabi

Plats

Plat du jour

Mi-cuit de thon pané aux herbes, purée de carottes jaunes à la vanille

Saumon, quinoa grillé, crème d’ail noir

Daurade entière, poêlée forestière, beurre blanc citronné

Fish and frites

Moules Frites

Marinières

A la crème

A la thaïe

Roquefort

Desserts

Ile flottante

Mousse au chocolat

Crème brulée à la vanille

Tiramisu caramel beurre salé et Spéculoos

Café douceurs

Thé douceurs

Petits desserts

Formule midi

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Entrée / Plat / Dessert

⦁ Entrée du jour ou Soupe de poissons

⦁ Plat du jour ou Moules marinières

⦁ Crême brulée à la vanille ou Mousse au chocolat ou île flottante

Carte des boissons

Apéritifs

Coupe de Champagne

Kir royal

Prosecco

Kir

Anisés

Spritz Apérol

Bières

Pression

Stella

Bouteille

Heineken

Leffe blonde

Sans alcool

Sodas

Jus de fruits (de l’arbre à jus)

Thé vert bio glacé

Eaux

Eau plate

Eau gazeuse

Boissons chaudes

Expresso / Déca / Noisette / Allongé

Café double

Chocolat chaud // Café Crème

Thé / Infusions Mariage Frères

Digestifs

Get 27

Baileys

Manzana

Cognac VS / Armagnac VS / Calvados 12ans / Poire Williams

Carte des Vins

Vins blancs

Entre Deux Mers AOC

Jurançon moelleux

Muscadet Sèvre et Maine AOP

Chardonnay IGP

Sauvignon tradition AOC

Sauvignon vielles vignes AOC

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